十分钟快速剁肉馅法
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羲妈小厨
家里有绞肉的机器也想自己剁肉包馄饨为什么因为自己剁的馅,香!别害怕,跟着我的方法来十分钟就搞定
用料
猪肉
克
十分钟快速剁肉馅法的做法
猪肉洗净
切薄片
切的时候把筋膜剔除
剁的期间,用手捞一点水撒肉馅上面开始剁肉会很明显觉得肉馅阻力没那么大每次感觉剁起来费劲了就撒点水再剁差不多撒三四次水
然后剁馅的方向,请看图垂直剁完再斜着剁然后翻面过来也按这个方法剁
如此反复
差不多十分钟就好了
很细腻吧我包云吞的(馄饨)馅
够细腻吧
手工剁馅就是鲜美~
biu~biu~